Que receta mas rica encontré navegando por internet de las Recetas de mis Amigas,pero yo la he tuneado.
Las podéis hacer con gambas o sin ellas,yo hice unas con gambas y otras no px a mi peque no le gusta el marisco y sin ellas están deliciosas,eso ya a gusto de cada uno.
Tenis que probarlas px están de muerte lenta....
Ingredientes
2 calabacines duros medianos
1/2 cta de ajo en polvo
1/2 cta de pimienta negra molida
Un poco de sal
2 puñados generosos de queso rallado gouda o el que mas os guste
1 huevo grande o 2 medianos
4 cucharadas de pan rallado
Preparación
Rallamos los calabacines en juliana(yo lo hago con un pelador rallador o mandolina sin llegar al centro del calabacín, solo la parte mas dura)
Lo ponemos en un cuenco y salpimentamos,mezclamos con las manos,espolvoreamos con el ajo en polvo y mezclamos bien....
Batimos el huevo y mezclamos,espolvoreamos con pan rallado y mezclamos bien...
Precalentamos la cecofry con un flus de aceite,hacemos una bola con la mano y las vamos poniendo en la cecofry aplastándolas un poco con una lengua de silicona para darle forma de tortita,programamos 8 minutos y les damos la vuelta volviendo ha programar hasta que las veamos hechas.
Si las queréis con gambas las salteais un poco por aceite antes de añadirlas...
A los mas pequeños les encantarán!!!
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