Si el brócoli hervido te parece aburrido y buscas una forma más divertida de comer esta verdura, la receta de hoy te va a encantar.
Son una forma diferente y divertida de comer verduras, que conquista tanto a los peques como a los más grande de la casa. Son perfectas como guarnición de tus platos e incluso como apetitivo, siempre triunfan!
✏️Ingredientes
500 gr de brócoli
2 patatas medianas
1 cta de ajo en polvo
1 cta de cebolla en polvo
1/2 cta de pimienta molida
3 c/s de pan rallado
2 huevos
Sal
60 gr de queso rallado al gusto
30 gr de almendras molidas
☑️Preparación
Cuece los arbolitos del brócoli y las patatas al vapor, yo lo hago en mi olla gm f en menú vapor 4 Min.
Una vez cocido el brócoli ponlo en un bol, añade el resto de ingredientes y mezcla bien con una espátula de silicona hasta formar una masa.
Haz bolitas del tamaño de una bola de ping pong, las puedes pasar por harina y freír o ponerlas en papel de horno y hornear durante 15-18 Min a 180°.
Yo las he acompañado con una bechamel suave de queso, pero podéis acompañarlas con tomate o la salsa que más os guste.
Fácil ¿verdad? Te aviso que son realmente adictivas!! En mi casa vuelan en un Plis Plas.
NOTA:
🌺Con esta cantidad me han salido unas 20 bolitas.
🌺Puedes usar el queso que más te guste.
🌺Las puedes congelar antes de cocinarlas y tenerlas listas para cualquier ocasión
