Se ma han caído hasta dos lagrimones..jajaja
Esta receta es súper fácil y rápida y con un resultado impresionante.
La receta es de mami(Mareli cruz)
Así que ya sabéis,si tenéis unos plátanos maduros es la hora de hacer estos Muffins que seguro que volveréis a repetir...
A estos les hemos puesto perlas de chocolate por dentro(en algunos y otros rallados por fuera)además con un toque de Ron miel...puffff
Podéis poner frutos secos como nueces o lo que mas os guste...
Preparación
350 gr de plátanos(maduros)
250 gr de azúcar
1 pellizco de sal
2 huevos L(si son mas pequeños 3)
Ron miel (al gusto)
50 gr de aceite de girasol
230 gr de harina
1 sobre de levadura
Preparación
Ponemos los plátanos, azúcar, sal,huevos,aceite y ron en la batidora y trituramos.
En un bol ponemos la harina con la levadura tamizada y vamos añadiendo lo triturado y con una espátula vamos moviendo(con movimientos envolventes)
Utilizamos moldes de papel de magdalenas o molde de aluminio para muffins si es este ultimo engrasamos
Añadimos la mezcla y metemos al horno 15 Min/180°
Puffff Brutales!!!
