Hoy me apetecía cenar ensaladilla,pero no tenia ganas de ponerme a picar nada,me acorde que había comprado un paquete de ensaldilla congelada para una emergencia así que he aprovechado la ocasión para hacerla,pero esta vez al vapor que conserva todas las vitaminas y el sabor de las verduras,cuando es congelada y la cocemos en agua pierde todo el sabor y con esta magnifica olla podemos conservar todos los sabores haciendo nuestras verduras al vapor y ha quedado deliciosa!!!
ENSALADILLA AL VAPOR en GM F
Ingredientes
1 paquete de ensaladilla congelada
2 latas de atún
1 lata de aceitunas rellenas de anchoas
1 lata de pimientos morrones
2 huevos
Mayonesa casera
2 vaso y medio medidores de agua
Sal
Preparación
Ponemos el agua en la cubeta con sal,introducimos la vaporera con la ensaldilla y los huevos envueltos en film transparente,tapamos y programamos menú vapor,presión media,válvula cerrada,130°/8 minutos.
Despresurizamos.
Sacamos y volcamos en un bol.
Añadimos el atún, las aceitunas cortadas en rodajas,el pimiento morrón picado y añadimos la mayonesa,mezclamos bien y decoramos al gusto.
Yo la he decorado con zanahoria,huevo cocido y unas ramitas de perejil.
De esta forma al vapor que conserva el sabor de todas las verduras y queda mucho mejor que cocida en agua.
Rápida, rica y fácil de hacer....
