La Batata (camote, boniato, sweet potato, papa dulce) es uno de los mejores alimentos que existe. Casi literalmente, tiene “súper poderes”.
La batata es un alimento increíble para mantener un cuerpo saludable. Es uno de los héroes anónimos de una dieta saludable. Tiene un número razonable de calorías: 1 batata mediana tiene 100 calorias y casi 4g de fibra, una carga importante de nutrientes.
Puedes rellenarlo de lo que más te guste, desde espinacas frescas y queso, pavo, pollo, jamón etc...
Receta de Fit Happy Sisters
✏️Ingredientes
250 gr de batata asada o cocida en el microondas
3 claras de huevo
4 c/s de harina o copos de avena molidos
Un poco de sal
Ajo en polvo
Perejil fresco
Orégano
🥣Preparación
Trituramos todo junto hasta que se integren bien todos los ingredientes.
Ponemos un poco de aceite en la gofrera y ponemos un poco de la masa, dejamos hasta que estén hechos.
Sacamos y ponemos sobre rejilla.
Rellenamos al gusto.
