Con esta receta podrás disfrutar de esta rica lasaña sin gastar mucha luz.
Una receta que haremos sólo con el microondas, así que no te pierdas la receta... 😊
✏️Ingredientes
2 calabacines
3 patatas
Jamón cocido
Queso cheddar
Tomate frito
Queso mozzarella
Sal
Bechamel
🥣Preparación
Lo primero que vamos hacer es pelar, lavar y secar las patatas.
Las cortamos en rodajas no muy gruesas y las ponemos en un plato, tapamos con film y llevamos al microondas 9 min.
Los calabacínes los lavamos y secamos y hacemos el mismo procedimiento,sacamos y escurrimos el agua que suelta.
En un molde, redondo, rectangular o cuadrado(el que tengáis apto para microondas) yo he utilizado los de usar y tirar de los pollos asados.
En el fondo ponemos tomate frito (si es casero mucho mejor) capa de patata, capa de calabacín y salamos, ponemos jamón cocido, y las lonchas de queso, repetimos poniendo capa de patata, calabacín, jamón y queso, así hasta terminar.
Ponemos la bechamel y el queso mozzarella, llevamos al microondas en función gril hasta dorar al gusto.
Súper fácil, rápida y lo más impórtate riquísima 😋!!
NOTA
🌺Si quieres una bechamel más ligera, pon patata en rodajas muy finas, calabacín en un bol papel film y al micro hasta que esté tierno, con el agua que suelta dos quesitos light, pimienta, sal, nuez moscada tritura y tendrás una bechamel riquísima.
🌺Puedes utilizar los quesos que más te gusten.
