🥒LASAÑA DE CALABACÍN Y PATATA en Microondas

Hoy vengo con una receta fácil y rápida, con el precio que tiene la luz últimamente nos pensamos poner el horno y es una pena px nos está limitando mucho en la cocina.

Con esta receta podrás disfrutar de esta rica lasaña sin gastar mucha luz.

Una receta que haremos sólo con el microondas, así que no te pierdas la receta... 😊

✏️Ingredientes

2 calabacines

3 patatas

Jamón cocido

Queso cheddar 

Tomate frito

Queso mozzarella

Sal

Bechamel

🥣Preparación 

Lo primero que vamos hacer es pelar, lavar y secar las patatas. 

Las cortamos en rodajas no muy gruesas y las ponemos en un plato, tapamos con film y llevamos al microondas 9 min. 

Los calabacínes los lavamos y secamos y hacemos el mismo procedimiento,sacamos y escurrimos el agua que suelta. 

En un molde, redondo, rectangular o cuadrado(el que tengáis apto para microondas) yo he utilizado los de usar y tirar de los pollos asados. 

En el fondo ponemos tomate frito (si es casero mucho mejor) capa de patata, capa de calabacín y salamos, ponemos jamón cocido, y las lonchas de queso, repetimos poniendo capa de patata, calabacín, jamón y queso, así hasta terminar. 

Ponemos la bechamel y el queso mozzarella, llevamos al microondas en función gril hasta dorar al gusto. 

Súper fácil, rápida y lo más impórtate riquísima 😋!! 

NOTA

🌺Si quieres una bechamel más ligera, pon patata en rodajas muy finas, calabacín en un bol papel film y al micro hasta que esté tierno, con el agua que suelta dos quesitos light, pimienta, sal, nuez moscada tritura y tendrás una bechamel riquísima. 

🌺Puedes utilizar los quesos que más te gusten.