En casa siempre la hemos comido así, otra de las recetas que solía hacer mi abuela, recetas sencillas y riquísimas!
✏️Ingredientes
Escarola
5 dientes de ajo
4 c/s aove
1 cta pimentón de la vera
1 chorrito de vinagre
Sal al gusto
🥣Preparación
Lavamos bien la escarola y la escurrimos. Sazonamos y mezclamos.
En el aceite doramos a láminas los ajos y ya apartada la sartén del fuego añadimos a éste el pimentón y el vinagre.
Vertemos el contenido de la sartén sobre la escarola dispuesta en una fuente y servimos enseguida.
NOTA
🌺Yo le he añadido bacón pasado un poco por la picadora, hecho antes de añadir los ajos laminados.
