🍰TARTA DE QUESO FRESCO BATIDO Y YOGUR sin Azúcar

Para los amantes de las tartas de queso os traigo una receta súper sencilla, además os encantará px sale súper jugosa, pero lo mejor es que vamos a utilizar muy pocos ingredientes, así que si estas de antojo ya no tienes excusa para darte ese capricho.

✏️Ingredientes

400 gr de queso fresco batido 0%

1 yogur griego natural

3 huevos L

90 gr de harina

1 cucharada rasa de stevia en polvo

Ralladura de un limón 

📝Preparación 

Mezcla en un bol el queso fresco batido, el yogur,la stevia y la ralladura de limón.

Separa las claras de las yemas, añade las yemas a la la mezcla de queso.

Añade la harina tamizada y mezcla con varillas.

Levanta las claras a punto de nieve.

Mezcla delicadamente con movimientos envolventes con el resto de preparación.

Vierte en un molde desmontable(de los que se abren lateral) de 20 cm más o menos.

Hornea a 180° durante 30'

Deja enfriar antes de desmoldar. 

NOTA

🌺Puedes decorar con el tipo de mermelada que más te guste.

🌺Puedes sustituir la ralladura de limón por una pizca de esencia de vainilla.