Pues hoy os traigo una costillas a la coca-cola que están para chuparse los dedos, he visto alguna que otra receta por Internet,cocida en agua,la salsa con kachup etc.... Yo he querido hacer mi propia receta, además se hace súper rápido y con ingredientes que solemos tener en casa, nada de complicaciones..
Así que preparados a comer con las manos, hoy todo está pernitido😁
✏️Ingredientes
1 costillar de cerdo
7 cucharadas salsa barbacoa
1 cucharada miel
1 chorrito coca-cola
Pimienta negra molida
Tomillo
Romero
Sal
🥣Preparación
Metemos el costillar en una olla express, en mi caso en la gm f y le añadimos tomillo, romero y sal, añadimos una lata de coca-cola.Tapamos y programamos menú guiso/válvula cerrada/presión media/15 Min.
Mientras preparamos la salsa con la barbacoa, la miel y un chorrito de coca-cola. Para ello lo ponemos en un bol y lo mezclamos muy bien.
Sacamos las costillas de la olla y las colocamos en la bandeja del horno, salpimentamos y las metemos en el horno previamente precalentado a 180° 10 minutos.
Pasados los 10 minutos lo sacamos y lo embadurnamos con una brocha de cocina con la salsa especial. Lo metemos en el horno a 220° 5 minutos y sacamos, damos la vuelta al costillar y embadurnamos, lo volvemos a meter al horno.
Repetimos esta operación 4 veces por cada lado y ya está listo para comer. Podemos acompañar con unas patatas fritas u otra guarnición si queremos.
Buen provecho!!!
Que delicia de costillas Vanessa guapísima y además fácil de hacer. Me encanto, besos! 💋 💋
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