(Sin gluten para celíacos)
Por fin una receta de Nutella casera,se acabó tener que comprar esta crema al precio que tiene,con los ingredientes que tenemos sacamos casi 1 kg de esta maravillosa crema para meriendas o dulces.
Esta receta me la ha pasado una gran amiga y compañera de cocina con unas manos maravillosas para la cocina,gracias Bel Mari(Mari Bel)
Ingredientes
100 gr de avellanas americanas peladas y tostadas
150 gr de azúcar
100 gr de chocolate fondant(negro)
100 gr de chocolate con leche
100 gr de chocolate blanco(todos marca lidl que están a muy buen precio)
200 gr de leche entera
125 gr de aceite de girasol
Preparación
Pulverizamos el azúcar programando 20 SEG/VEL progresiva 5-10 para que quede muy fino,reservamos.
Trituramos las avellanas 15 SEG/VEL progresiva 5-10.
Añadimos los chocolates y trituramos 20 SEG/VEL.9
Agregamos la leche,el aceite y el azúcar y programamos 8 Min/VEL.3-37°C
Ponemos la crema en un tarro de cristal,dejamos que se enfríe antes de utilizar y cerrar.
Sale un Kg aprox.
Mmmmm que rica!!
Ay, esto es un pecadooo. Qué bueno
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