Vanne y su rincon

GALLETITAS DE PAN DE MOLDE en CECOFRY

Ingredientes:
Pan de molde sin corteza
70 gr de mantequilla
3 cucharadas de azúcar moreno
Un chorrito de leche
Un chorrito de anís
Miel
Pistachos

Preparación
Estiramos las rebanadas de pan de molde con un rodillo y con moldes de formas cortamos nuestras galletas.
En un bol ponemos la mantequilla,la leche,el azúcar y lo calentamos un poco en el microondas para que se funda la mantequilla,añadimos el chorrito de anís y removemos,con una brocha pintamos las galletas de pan de molde por las dos caras,ponemos a calentar la cecofry unos minutos antes de introducirlas, una vez dentro les damos unos 12 minutos dándoles la vuelta a mitad del tiempo.
Pintamos un poco con miel disuelta en un poco de agua y rallamos pistachos por encima y las dejamos enfriar.
Receta de cookpad adaptada a la cecofry y con algunos cambios que le he hecho a la receta.
Riquisimas y rápidas de hacer para cuando nos apetece algo dulce.....