Ingredientes:
100gr de cebolla
3 dientes de ajo
40gr de mantequilla
120gr bacón a tiras
250gr nata para cocinar
2 vasitos medidores de arroz
3 y 1/2 vasitos medidores de caldo de pollo
Sal
Nuez moscada
40gr queso parmesano rallado
Preparación:
Calentar la cubeta con la mantequilla.
Añadir la cebolla y los ajos picaditos,el bacón y pochar hasta que se dore un poco,en menú plancha.
Añadimos el arroz,nata,caldo,sal,pimienta negra y nuez moscada,envolvemos bien.
Cancelamos y programamos menú guiso,8 minutos,media presión, 130°.
Dejar reposar 4-5 minutos sin despresurizar.
Despresurizar lo que quede de vapor y añadir el queso,remover todo bien,dejamos reposar unos minutos y servimos
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