Para combatir estas calores no hay nada mejor que platos fríos, así que hoy ha tocado una ensaladilla de langostinos que con unas🍻entra de maravilla.
La receta es de lo más sencilla y rápida.
📝Ingredientes
6 patatas medianas
16 langostinos cocidos
3 zanahorias
2 huevos cocidos
Mayonesa
🥣Preparación
Pela y lava las patatas y zanahorias.
Trocea en cubitos, cubre de agua con un poco de sal, pon los huevos y cuece hasta que la patata esté tierna.
Escurre bien, pica los langostinos, añade mayonesa(yo casera) y mezcla bien, ralla el huevo por encima y deja templar.
Lleva al frigorífico para enfriar.
Sirve con unos rosquitos y a disfrutar 🍻
NOTA
🌺Puedes utilizar la mayonesa que más te guste.
🌺Puedes utilizar langostinos crudos, y si te gusta un sabor más intenso puedes cocerlos al mismo tiempo con las patatas.
No es que me guste ,me vuelve loca de remate 😂😂😂😂😂
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