CALDO DE POLLO PARA SOPA en Mc plus

Muchas veces nos apetece una sopita y no tenemos avios para poner un puchero,yo suelo guardar los caparazones de los pollo que voy despiezando para estos casos.
La verdad que sale un caldo para sopas riquisimo y con pocos productos.

Ingredientes

2 caparazones o carcasas de pollo
1.200 ml de agua
1 cebolla o puerro
1 o 2 zanahorias medianas
2 patatas medianas
1 trozo de corteza amarilla
1 trozito de tocino de mi tierra para caldo(opcional)
Un puñado de garbanzos(opcional)
Sal(al gusto)

Preparación
Ponemos los caparazones partidos por la mitad y las verduras con la corteza,tocino y garbanzos
Agregamos el agua y tapamos programando
25 Min/120°/Marcha Atrás

Queda un caldo riquisimo para sopas!!