Esta receta es de aprovechamiento,tenia unos filetes tiernisimos del pozo y queso provolone que me había sobrado,así que se me ocurrió la idea de hacer unos flamenquines caseros pero sin aceite en la cecofry.
Os aseguro que han sido un éxito!!!
Ingredientes
Filetes de lomo tiernisimos el pozo
Jamón serrano
Queso provolone
Pan rallado
Huevo
Aove en flus(aceite de oliva virgen extra)
Preparación
Ponemos un filete abierto, jamón serrano y tiras de queso provolone finitas,enrollamos y pasamos por huevo y pan rallado.
Calentamos la cecofry unos minutos y ponemos un flus de aceite para que no se nos peguen,un flus de aove por encima y programamos 20 minutos,a mitad de tiempo les damos la vuelta y listos para comer....
Increíble lo ricos y sin esa cantidad de aceite....
Receta personal
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