Vanne y su rincon

CILINDROS INTEGRALES AL VODKA
GM F
Ingredientes:
300 gr de cilindros integrales
40 gr de mantequilla
2 paquetes de bacón en tiras
500 ml de nata para cocinar
Tomate frito
Una cucharada generosa de orégano
Pimienta negra molida
1/2 vaso medidor de vodka
1/2 paquete de queso rallado
Sal

Preparación
En menú plancha ponemos la mantequilla,el bacón y la pimienta y dejamos que se haga un poco...
Incorporamos el vodka y flanbeamos para que pierda el alcohol.
Añadimos la nata y damos unas vueltas,seguidamente un chorreon de tomate frito(tiene que ponerse rosita),el orégano y removemos hasta que reduzca,añadimos 1/2 paquete de queso y mezclamos bien....

En otra cubeta ponemos los cilindros y los cubrimos con agua,un poco de sal y un chorrito de aceite.
Tapamos y programamos menú pasta,temperatura predeterminada,válvula cerrada,10 minutos.
Despresurizamos y escurrimos bien la pasta, mezclamos con la salsa y servimos