🍍VOLCÁN DE QUESO FRESCO CON PIÑA Y CREMA DE CACAHUETE

Me encantan todos los tipos de queso, pero el queso fresco admite muchas variaciones, lo podemos acompañar con membrillo, palomera, salmón ahumado, ensaldas, frutas y como no con una variación de frutas deshidratadas piña y crema de cacahuete.

Así que hoy me doy un homenaje con este rico postre. 

✏️Ingredientes 

1 queso de Burgos (podéis usar individuales)

1 rodaja de piña en su jugo

crema de cacahuete

Frutas deshidratadas, platano, kiwi, cubitos de coco, arándanos etc... 

🥣Preparación 

Con una cucharilla o saca bolas vaciamos el queso (con cuidado que no se nos rompa)

Lo ponemos boca abajo para que suerte todo el suero. 

Cortamos la rodaja de piña en trocitos y las introducimos en el interior con un poco de crema de cacahuete, con esta misma bañamos el borde de alrededor, decoramos con frutas deshidratadas, unas guindas, cubitos de coco deshidratado y un poco de coco rallado. 

Servimos frío, y os aseguro que os encantará. 

Si lo rellenas de Salomón o atún alucinante!! 

Receta personal! 

NOTA

🌺Podeis usar el tipo de fruta que más os guste

🌺Podéis utilizar mermelada en vez de crema de cacahuete o leche condensada