PALITOS DE CALABACÍN EMPANADOS CON QUESO

Normalmente las verduras suele costarnos dárselas a nuestros hij@s o maridos... Pues hoy se me ocurrió hacer estos palitos de calabacín empanados con queso para que no empezasen a protestar con la verdura..
La verdad que ha sido todo un éxito 👍,ha sido ponerlos y volar!! Pero además me han dicho que tengo que volver hacerlos px estaban riquísimos..
Así que os animo hacerlos px se los comerán sin protestar.

✏️Ingredientes
1 calabacín grande o 2 pequeños
2 huevos
Pan rallado
Queso rallado
Aove(aceite de oliva virgen extra)

✅Preparación
Yo he utilizado el calabacín con su piel, lo lavamos y cortamos en bastones.
Batimos los huevos, ponemos pan rallado y queso rallado, mezclamos.
Pasmos los bastones por el huevo batido, por el pan de queso y volvemos hacer la misma operación, así nos quedarán más Crujientes.
Freímos en aceite bien caliente, los vamos poniendo sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite.

Si queréis podéis hacerlos en el horno o Cecofry y serán más sanos

Servimo y a papear!!