Estuve en el súper y vida este combinado de coliflor,brócoli y zanahoria en la sección de congelados y se me antojó, así que probé hacerlo al vapor y luego refrito con ajo,ummmm que cosa mas rica!!!
Tenéis que probarlo por que OS sorprenderá.
Ingredientes
1 paquete congelado de brócoli, coliflor y zanahoria
2 vasos medidores de agua
Sal
5 dientes de ajo
aove(aceite de oliva virgen extra)
Preparación
Ponemos el agua con la sal en la cubeta,las verduras en la vaporera y la introducimos dentro de la olla.
Tapamos y programamos menú vapor,130°valvula cerrada,presión media,6 minutos.
Deapresurizamos y sacamos la vaporera.
En la cubeta limpia ponemos aove(cubrir el fondo)los ajos en laminas en menú plancha 130°…cuando los ajos vayan tomando color introducimos las verduras y damos unas vueltas para rehogarlas,rectificamos de sal si fuese necesario y listas para comer...
Ufff cosa rica!!!
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