Ingredientes:
500 gr de guisantes
1 tarrina de jamón serrano a taquitos
2 huevos
2 cebollas medianas
Sal
Agua
Preparación
Lavamos los guisantes en un colador debajo del frijo para quitarles el hielo.
Los ponemos en la cubeta cubriéndolos con agua y sal,programamos menú guiso 130° válvula cerrada,presión alta 15 minutos.
Despresurizamos y los escurrimos del agua.
En la cubeta ponemos un poco de aceite de oliva virgen extra y en menú plancha pochamos las cebollas,añadimos el jamón y damos unas vueltas y seguidamente incorporamos los guisantes,damos unas vueltas para que tomen bien el sabor....
Servimos con huevo cocido picado.
Recetas de toda la vida adaptada a la olla.
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