Ingredientes:
1 placa de hojaldre
4 manzanas
Canela molida y en rama
Azúcar moreno
Mantequilla
Una gotas de limón
Un puñado de pasas(sin pepitas)
Vino dulce
1 vaso medidor de agua
1 huevo(para pintar)
Preparación:
Ponemos la rejilla y un vaso medidor de agua
Ponemos las manzanas en la rejilla(sin el centro)ponemos en el agujero la ramita de canela,el azucar moreno y un chorrito de vino dulce con unas gotas de limón.
Programamos menú horno 160° en la olla 10 minutos y 10 minutos cabezal 175°.
Las dejamos enfriar y las troceamos un poco.
Estendemos el hojaldre y le ponemos encima las manzanas,canela molida,un poco de azúcar moreno y las pasas(que las hemos tenido en vino dulce).
Enrollamos el hojaldre y cortamos rodajas de unos dos dedos de anchas, ponemos papel de horno y vamos poniendo los rollitos de hojaldre,los pintamos con huevo y programamos menú horno 20 minutos en la olla 130° y 15 minutos cabezal 175° hasta que veamos que esta dorado.
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