🥦BRÓCOLI CON JAMÓN YORK Y QUESO

Quieres una cena rápida y sana?? Pues aquí te dejo esta deliciosa receta.
El brócoli es parte de la familia de las coles y es famoso por sus propiedades antioxidantes. Al mismo tiempo, es uno de los alimentos con mayor aporte de vitamina C y es rico en flavonoides. Por todo esto, la receta de brócoli con jamón york y queso, aparte de ser deliciosa, resulta muy nutritiva y saludable.

✏️Ingredientes
1 pieza de brócoli
180 gramos de jamón York
Queso mozzarella rallado
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta negra molida
1 chorro de aceite de oliva

🥣Preparación
Ponemos el brócoli en un recipiente apto para el microondas junto a dos cucharadas de agua. Tapamos el recipiente con film de plástico  y le hacemos unos cuantos agujeros para que pueda salir el vapor.
Programar 4 minutos a máxima potencia más dos de reposo. Si el brócoli es congelado necesitaremos 6 minutos de microondas y dos de reposo.
Ponemos en una sarten un poco de aove y el jamón en cubitos, damos unas vueltas y apartamos.
Escurrimos el brócoli y añadimos el jamón salteado, un poco de pimienta, un poco de aove y rectificamos de sal si hiciese falta, mezclamos y ponemos en una fuente apta para horno, espolvoreamos con queso y gratimos en el microondas en menú gril hasta dorar un poco.
Esta cena está lista en 15 Min.