Un pollo que al estar macerado en leche queda súper jugoso por dentro, se acabó la carne seca y ebrosa con esta receta, además con las especias que le añadiremos le dará u sabor riquísimo y un crujiente delicioso.
Te animas a probarlo?
Deja un comentario en la receta.
✏️Ingredientes
1 kg de pollo troceado
3 dientes de ajo
400 ml de leche
Pimienta negra molida al gusto
Sal al gusto
◾Para el rebozado
Harina de trigo
1 cta de pimentón
1 cta de orégano
1/2 cta de azafrán
1/2 cta de sal
1/2 cta de pimienta negra molida
🥣Preparación
Ponemos en un tuper la leche y le añadimos los ajos triturados, la sal y la pimienta, mezclamos y sumergimos los trozos de pollo, llevamos a la nevera mínimo de 1 hora.
En un bol ponemos la harina y las especias, mezclamos bien y rebozamos los trozos de pollo, sacudimos para retirar el esceso de harina, freímos en aceite, dándole la vuelta para dorar por ambos lados, sacamos y ponemos sobre papel absorbente.
Realmente jugoso y delicioso!!
Receta de Supergustoso
No hay comentarios:
Publicar un comentario