Estas patatas son ideales para acompañar cualquier plato de carne o pescado.
Es una receta de thermomix adaptada a la MC plus del lidl.
Tendremos que tener en cuenta el tipo de patata que elegimos para hacerla y ternera en cuenta el tiempo de cocción que nos puede variar según el tamaño o tipo de patata.
Yo he utilizado las patatas pequeñas de aliño redonditas y perfectas para esto.
Ingredientes
100 gr de aove(aceite de oliva virgen extra)
2 dientes de ajo laminados
600 gr de patatas
100 gr de agua
1 cta. de sal
Perejil picado fresco
Preparación
Colocamos la mariposa en las cuchillas,ponemos el aove y los ajos laminados 4 Min/120°/Vel.1
Añadimos las patatas peladas,lavadas y secas,el agua, la sal y el perejil 25 Min/100°/Vel.1/Marcha atrás.
Añadimos el vinagre y ponemos 1 Min/Vel.1/Marcha atrás/100°
Volcamos sobre una fuente y listas para comer o acompañar con lo que nos apetezca.
Puede crear una capa en el fondo de la jarra que sale fácilmente al lavarla.
Están riquísimas. Muchas gracias por compartirlas.
ResponderEliminarHola! ¿Qué cantidad de vinagre llevan? Gracias
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