🧀QUESADILLAS MEXICANAS

Como habrán observado la lista de ingredientes de esta receta es muy corta, ya que es una de las distintas preparaciones típicas de preparar unas ricas quesadillas. Con tan solo un poco de queso tipo Oaxaca y unas cuantas tortillas de maíz obtenemos unas deliciosas quesadillas.

✏️Ingredientes 

6 tortillas de maíz

150 gramos de queso Oaxaca (para fundir)

🥣Preparación 

Primero es necesario cortar en tiras el queso a utilizar, para reservar a un lado y añadir más tarde a la preparación.

En un comal o sartén, añadimos las tortillas para calentarlas por ambas caras, hasta que estén suaves. (Pueden calentarlas por un tiempo aproximado de 20 segundos por cara)

Una vez que hayamos cumplido con el paso anterior, procedemos a agregar las tiras de queso encima de cada tortilla.

Se doblan a la mitad cada tortilla de maíz y se colocan nuevamente en el sartén o comal.

Se calientan estas quesadillas por un tiempo aproximado de 1 minuto y medio por cada cara.Hacerlo hasta que el queso se haya derretido bien, para ayudar a derretir el queso pueden aplastar un poco las tortillas.

Una vez que el queso se haya fundido, estarán listas las quesadillas para servir y degustar.