🍗🍊POLLO AL HORNO CON NARANJA

El pollo es una de las carnes más consumidas,lo comen muy bien tanto niños como adultos, por eso siempre estamos pensando en recetas con pollo, hoy os traigo un rico pollo al horno con naranja, que le dará un toque y sabor riquísimo.

✏️Ingredientes 

1 pollo entero

3 naranjas

Hierbas aromática(orégano, albahaca, tomillo)

Pimienta negra molida

1 pastilla de caldo de carne

200 ml Vino blanco

Patatas 

🥣Preparación

Limpiamos bien el pollo de posibles plumas(especial cuidado en las alas y los muslos) y lo ponemos en una fuente.

Exprimimos el zumo de dos naranjas, añadimos las hierbas, la pimienta y un poco de sal y el vino blanco, mezclamos y se lo añadimos al pollo. 

Dejamos 1 hora para macerar, cuando lleve media hora le damos la vuelta para que coja el sabor por todos los sitios. 

Sacamos y ponemos en una bandeja de horno, lo untamos con un poco de mantequilla, espolvoreamos con la pastilla de caldo e introducimos dos rodajas de naranja en el interior y lo metemos al horno precalentado a 180°

Pelamos las patatas y las troceamos, las ponemos junto al pollo con unas rodajas de naranja y añadimos el macerado que teníamos con el pollo(reservamos un poco para ir pincelandolo, eso nos dará ese toque dorado tan bonito) dejamos en el horno 1 hora y media con calor arriba y abajo(el tiempo dependerá de cada tipo de horno) le damos la vuelta y pincelamos cada 30 min.

Ya tenemos listo nuestro delicioso pollo al horno con naranaja.

Servimos acompañado de unas patatas y unas rodajas de naranja asadas. 

NOTA

🍊Sino quieres un sabor tan intenso te puedes ahorrar el macerado.

🍊Yo además le he puesto unas cebollas pequeñas con las patatas.