04 agosto 2017

PUDDING DE DONUTS en GM F y MC plus o Cecomix plus

Tenia unos donuts en la nevera dando vueltas ya un poco duros y nadie se los comía.
Pues bien,aquí se recicla todo y no se tira nada y que mejor manera que aprovecharlos haciendo este rico postre.
Podemos utilizar cualquier resto de dulces para hacer un pudding,bizcocho,magdalenas, croissants etc....

Ingredientes

4 huevos
120 gr de azúcar
500 ml de leche
3 donuts(yo utilicé 5)
Una pizca de canela en polvo

Preparación
Ponemos todos los ingredientes en nuestra MC plus-Cecomix plus etc..
Damos unos golpes de turbo y ponemos 1 Min/Vel.5
Volcamos en una flanera con el fondo cubierto con caramelo liquido.
Añadimos agua en la cubeta e introducimos la flanera(lo haremos al baño Maria)
Tapamos y programamos menú guiso 130° válvula cerrada,presión media,35 minutos.
Dejamos despresurizar sola.
Sacamos y dejamos templar...
Introducimos en la nevera mínimo 2 horas,yo lo tuve toda la noche.
Desmoldamos y servimos.
Es como comernos un donuts pero cremoso....
Realmente exquisito!!
Receta personal.