🥧TARTA PORTUGUESA DE GALLETAS Y CAFÉ (Bolo de Bolacha)

Hola Mundo! 🌍🙋‍♀️❤️
Hoy vengo con una tarta que os va a encantar, una receta súper fácil, rápida, original y riquísima 😋😋😋
Las tartas con galletas son siempre un acierto,quedan siempre bien, son fáciles de preparar y encima puedes componer formas vistosas sin necesidad de tener grandes habilidades reposteras.

📝Ingredientes
▪️2 paquetes de galletas María
▪️Leche
▪️1 cucharada de Café soluble

🧈Para la crema :
▪️180 gr de mantequilla
▪️180 gr de azúcar glass
▪️1 cucharada de café soluble

🍫Para decorar:
▪️Galleta molida
▪️Pétalos de chocolate
▪️Cereales cubiertos de chocolate

🥣Preparación
Trocea la mantequilla, ponla en un cuenco y espera a que se ablande. Calienta ligeramente la leche en un cazo, añade el café soluble y remueve hasta que se disuelva por completo. Deja que se enfríe a temperatura ambiente.

🧈Elabora la crema:
Añade el azúcar glas al cuenco de la mantequilla y bate, mejor con las varillas eléctricas, durante 1 o 2 minutos; se debe obtener una crema fina. Agrega el café y vuelve a batir hasta integrarlo.

🥧Monta la Tarta:
Sumerge brevemente 7 galletas, de una en una, en la leche con café. Colócalas en una fuente redonda; dispón 6 en el borde, formando un círculo, y una en el centro, para que parezca una flor.

🧈Extiende la mantequilla:
Extiende sobre las galletas una capa de crema de mantequilla con una espátula. 

Vuelve a bañar 7 galletas más en la leche y monta un segundo piso igual que el primero, apilando las galletas. Cubre con más crema y continúa formando capas de ambos ingredientes hasta agotarlos, terminando con una de crema.

Lleva a la nevera mínimo 4 horas, pero mejor si es de un día para otro, decora cuando la vayas a consumir.

NOTA
🌺Si eres amante del café, puedes utilizar un buen café de cápsulas.
🌺Puedes hacerla con café descafeinado sino quieres ponerte de los nervios😂
🌺Puedes decorarla a tu gusto, con virutas de chocolates, frutos secos etc...