🍞PAN CON POOLISH en Panificadora Lidl

Holaaaa amig@s!!
Mirad qué pan más riquísimo os traigo hoy!! 😋😋
Receta de @recetas_panificadora
Para hacer una pan con poolish,lo que tienes que hacer es restarle la cantidad de agua y harina que ya has usado para hacer el poolish. Es decir si tu receta lleva 600 gramos de harina y 300 de agua y al poolish ya le has puesto 100 gramos de agua y 100 de harina, esta receta pasará a tener 500 gramos de harina y 200 de agua.
Mi pan al llevar 460 gr de harina de trigo, 200 gr de harina de fuerza y 360 ml de agua, he restado las cantidades oportunas.

No olvides dejarme mucho❤️amor, comenta, guarda y comparte 😉

✏️Ingredientes
✔️260 ml de agua
✔️5 gr de levadura fresca
✔️5 cta de aove(aceite de oliva virgen extra)
✔️460 gr harina de trigo
✔️100 gr harina de fuerza
✔️3 cta de sal
✔️Poolish

🥣Preparación
Disuelve la levadura en el agua templada y ponla en la cubeta de la panificadora, añade los demás ingredientes en el orden que los he puesto.

Ahora programa tu panificadora Silvercrest:
▪️Selecciona el programa esponjoso
▪️Elige 1500 gramos de peso
▪️Y por último, escoge tostado suave (o el que tu prefieras)

Tras algo más de tres horas ya tendrás listo tu pan con poolish en Panificadora.