🥢AROS DE PIMIENTO Y SALCHICHA AL ESTILO CHINO

Como sabéis me encanta este tipo de comida por su sabor y sus especias que están súper ricas.
Además de su cultura me parece realmente interesante...
Estos aros con salchichas quedan súper riquísimos y su salsa ya ni os cuento..

✏️Ingredientes
Pimientos verdes de freir
Salchichas de pollo

🧉Para la salsa:
1/2 vasito de Salsa de soja
2 dientes de ajo
1/2 vasito de vinagre de arroz
1/2 cta de jengibre
Un poco de pimienta negra molida
1 cta de maizena
1/2 vasito de agua

🥣Preparación
Lavamos los pimientos, los secamos y quitamos la cabeza y las semillas, introducimos la salchicha y vamos cortando aros, los atravesamos con un palillo para sujetarlos
Los freímos un poco en aove y reservamos.
En una sartén ponemos un poco de aove, los ajos muy picados y dejamos hasta que tomen un poco de color... Incorporamos los aros de pimientos y salchichas, las especias, la salsa de soja, el vinagre y la maizena disuelta en el agua.
Dejamos a fuego suave unos minutos.

NOTA:
🌸Sino dispones de vinagre de arroz no pasa nada, lo solucionamos en un pispás, utiliza vinagre normal con una par de cucharitas de azúcar.

Una receta que os encantará!