PALITOS DE MORCILLA CHORICERA en Cecofry

Me encantan estos palmitos crujientes para picotear antes de cenar.
Se pueden hacer de lo que mas os guste.
Yo la otra vez los hice de sobrasada así que hoy han tocado de morcilla Choricera.

Ingredientes

Masa brick
Paté de morcilla Choricera
Miel
Semillas de amapola

Preparación
Extendemos un trozo de masa y la pintamos con la crema de morcilla,cortamos en triras y enrollamos,pintamos con miel y espolvoreamos con semillas de amapola.
Los ponemos en la cecofry hasta dorar al gusto,unos 12 minutos,están ricos crujientes...
Receta personal!

MELÓN BARBACOA CON JAMÓN

Me encanta ver la cara de los mas pequeños y no tan pequeños...ajajaaj
Está súper simpática y a los mas pequeños nos les cuesta comer fruta de esta manera....

Ingredientes

1 melona pequeña
Jamón serrano
Palos de brocheta
Zanahoria

Preparación.
Cortamos por la mitad la melona y la vaciamos con un Vaciador de patatas o frutas haciendo bolitas.
Con los palos de las brocheta simulamos la parrilla y con pipas de calabaza el carbón.
La zanahoria para las patas.
Ponemos brochetas de melon con jamón
Realmente simpática y rica...

PAQUETITOS DE MANZANA en GM F y Cecofry


Otra manera de comer fruta es con estos paquetitos de manzanas con masa brick.
Me gustan los dulces pero que no sean demasiado empalagosos así que este es el perfecto...

Ingredientes

1 paquete de masa brick
5 manzanas amarillas
100 gr de azúcar moreno
Canela en polvo
Unas gotas de zumo de limón
Miel
Azúcar glass
Caramelo liquido(opcional)

Preparación
Pelamos y cortamos las manzanas en trozos.
Ponemos en la cubeta,las manzanas,el azúcar y las gotas de zumo de limón, programamos menú plancha 130° y dejamos hasta que la manzana este tierna....no dejamos de remover.
Podemos hacerlo en la cecofry asandolas.
Dejamos hasta que se consuma el almíbar que suelta.
Dejamos enfriar para rellenar.
Ponemos una tira de masa brick pintada con un poco de mantequilla,ponemos un montoncito de manzana con canela en polvo y cerramos enrollando.
Pintamos con miel e introducimos en la cecofry 12 minutos,damos la vuelta a mitad del tiempo(doramos al gusto)
Cuanto mas dorado mas crujiente...
Dejamos enfriar y espolvoreamos azúcar glass y caramelo liquido.
Impresionante!!!

VERDURA AL VAPOR en GM F


Estuve en el súper y vida este combinado de coliflor,brócoli y zanahoria en la sección de congelados y se me antojó, así que probé hacerlo al vapor y luego refrito con ajo,ummmm que cosa mas rica!!!
Tenéis que probarlo por que OS sorprenderá.

Ingredientes

1 paquete congelado de brócoli, coliflor y zanahoria
2 vasos medidores de agua
Sal
5 dientes de ajo
aove(aceite de oliva virgen extra)

Preparación
Ponemos el agua con la sal en la cubeta,las verduras en la vaporera y la introducimos dentro de la olla.
Tapamos y programamos menú vapor,130°valvula cerrada,presión media,6 minutos.
Deapresurizamos y sacamos la vaporera.
En la cubeta limpia ponemos aove(cubrir el fondo)los ajos en laminas en menú plancha 130°…cuando los ajos vayan tomando color introducimos las verduras y damos unas vueltas para rehogarlas,rectificamos de sal si fuese necesario y listas para comer...
Ufff cosa rica!!!