Vanne y su rincon

TOMATE CHERRY KUMATO CONFITADO en GM F

Ingredientes

1/2 kg de tomate cherry kumato
1 cabeza de ajos
Tomillo
Orégano
4 clavos de olor
Comino molido
Albahaca en polvo
2 hojas de laurel
AVOE(aceite de oliva virgen extra)
Sal(opcional,yo no le pongo)

Preparación
Lavamos y secamos los tomatitos y los ponemos en la cubeta,añadimos los dientes de ajo enteros y pelados y todos los demás ingredientes,cubrimos con aceite de oliva tapamos y programamos menú confitar 90 minutos.
Si cuando terminen los pinchamos con la punta del cuchillo y todavía esta la piel dura programamos otros 60 minutos,a mi no me ha hecho falta.
Riquisimos!!!
Ideales para pizzas,tostadas,ensaladas etc....
Receta inspirada en una de Fran Garrido