Vanne y su rincon

ESPARRAGOS BLANCOS en GM F

Ingredientes
1/2 kg de espárragos blancos
2 vasos medidores de agua
Una pizca de sal

Preparación
Lo primero será pelar nuestros espárragos(con el pelador quedan fantásticos,sino pues con un cuchillo pero os costará mas trabajo,esto se hace para que no nos queden fibrosos).
Los lavamos y los ponemos en la cubeta con los dos vasos de agua y la pizca de sal.
Programamos menú vapor,presión predeterminada,6 minutos,válvula cerrada,130°.
Receta de Rosa Oscuro.