Vanne y su rincon

BOLSITOS DE EMPAMADILLAS RELLENOS DE CARNE

Ingredientes:
1 paquete de obleas de empanadillas
380 gr de carne picada mas o menos...
Ajo en polvo
Jengibre en polvo
Pimienta negra molida
1 cebolla grande
1 pimiento verde de los de freír
1/2 pimiento rojo de los de asar
1 sobre de sazonador de fajitas
1 huevo para pintar los bolsitos

Preparación:
Hacemos la carne en la olla en menú plancha con un chorrito de aceite de oliva virgen extra,con las verduras y las especias...
Una vez hecha nuestra carne dejamos enfriar y rellenamos las obleas haciendo la forma de bolsitos....
Los pintamos con huevo batido,un flus de aceite en la cecofry y la ponemos unos minutos para que se caliente,ponemos nuestros bolsitos 15 minutos y listos...
Me encanta el color tan precioso que les han quedado.