ENSALADA COLESLAW en MONSIEUR CUISINE plus

Esta ensalada es una pasada!!!La he encontrado en la pg a comer y a callar y os puedo asegurar que triunfareis seguro....

Ingredientes

250 gr de col
150 gr de zanahoria
150 gr de manzana
150 gr de pepinillos en vinagre

Para la salsa
2 yogures griego naturales
20 gr de vinagre
20 gr de mostaza
150 gr de mayonesa
20 gr de sal
20 gr de azúcar
150 de cebeta o cebolla nueva

Preparación
Ponemos la col en el vaso en cuatro trozos y trituramos 5 SEG/VEL.4 añadimos a un bol.
La zanahoria 4 SEG/VEL.3 incorporamos al bol.
La manzana 3 SEG/VEL.3 añadimos al bol.
Los pepinillos 3 SEG/VEL.3 añadimos al bol y mezclamos todo...
Hacemos la salsa:
Ponemos todos los ingredientes y programamos 20 SEG/VEL.5
Añadimos y mezclamos bien,servimos acompañando con pepinillos y huevo cocido.
Las verduras las podéis picar mas o menos,eso ya al gusto de cada uno...
Que aproveche!!!

FILETES RUSOS EN SALSA en GM F

Esta receta es de mi amiga Bel Mari(Mari Bel) ella la hace en su fussioncook y yo la he adaptado a mi gemita,es una receta sencilla pero exquisita!!!
Gracias por la receta Bel!!!

Ingredientes

800 gr carne picada(ternera/cerdo)
2-3 dientes de ajo
Perejil picado
Pimienta negra molida
Sal
2-3 huevos con un chorrito de leche
Pan rallado(3 cucharadas soperas)

Para la salsa
1 cebolla cabezona
1 vaso medidor de tomate triturado casero o frito
Pimienta negra molida
Albahaca fresca y seca
1 vaso medidor de cerveza
1 cucharada de cilantro molido
1 pastilla de caldo de carne concentrado

Preparación
Se aliña la carne y se hacen la bolas aplastándolas un poco con la mano,las pasamos por pan rallado y las frimos en menú frir con aceite(solo un poco por cada lado)ponemos todas las que nos cojan en el fondo de la cubeta,serervamos....
En el mismo aceite(si es mucho retiramos y si es poco añadimos mas)pochamos la cebolla,añadimos la pimienta negra molida,el tomate triturado o frito,albahaca,pastillas de caldo de carne y cerveza y dejamos unos minutos(esto en menú plancha 130°)
Introducimos los filetes rusos y añadimos agua sin llegar a cubrir del todo.
Programamos menú guiso 130°…valvula cerrada,presión media,8 minutos.
Dejamos despresurizar sola.
Servimos acompañando de lo que mas nos guste,patatas fritas,puré de patatas,arroz blanco etc....
Que aproveche!!!